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SPECIALE AUTOMAZIONE OGGI 58 | SETTEMBRE 2022 AUTOMAZIONE OGGI 440 F ondata sul finire degli anni Settanta con headquarter a Matera, Laurieri è una storica azienda del settore food specializzata nella produzione di snack dolci e salati di elevata qualità, privi di conservanti, additivi ed agenti chimici e capaci di mantenere la propria essenza ar- tigianale. Un’azienda efficiente, flessibile e di successo Un caso imprenditoriale di successo, che oggi può contare su 4 linee di produzione comple- tamente automatizzate, gestite da personale qualificato e costantemente aggiornato. Grazie alla strategia aziendale basata sulla formazione continua del capitale umano a supporto dell’in- novazione tecnologica di processo e prodotto, l’impresa lucana è presente, con il marchio Fra- telli Laurieri Master Bakers, a bordo delle prin- cipali compagnie aeree del mondo (da Alitalia a American Airlines, Qatar, easyJet) e nei vagoni di Trenitalia. L’aver aderito negli anni scorsi al programma Robotics di Fondimpresa Basili- cata (R.isorse fO.rmative B.usiness innO.vation & T.echnologI .C.al S.olutions) ha rappresentato senz’altro la spinta decisiva per imboccare la strada della trasformazione digitale. “Un’espe- rienza che pensiamo di ripetere, anche perché l’età media dei nostri 52 dipendenti è 26 anni e le condizioni per recepire al meglio i dettami dell’Industria 4.0 ci sono tutte” dichiara Gianni Laurieri nel board aziendale Laurieri. L’espe- rienza conseguita negli anni ha infatti portato l’azienda ad essere riconosciuta e apprezzata a livello mondiale come azienda flessibile e pro- attiva. Continua Laurieri “Fare impresa è la no- stra missione e farla bene significa farla insieme a clienti, collaboratori e partner”. Questa è stata la filosofia vincente adottata, ossia l’aver scelto di percorrere la strada della crescita culturale e la competenza tecnologica dei propri collabo- ratori, per vincere le sfide di un mercato che è sempre più globalizzato e competitivo. Sempre vicino ai clienti Ad oggi, con un fatturato totale di circa 12 mi- lioni di euro e grazie al supporto di 66 dipen- denti, l'azienda, oltre a vantare una presenza capillare globale per essere sempre più vicina ai propri clienti a livello mondiale, curando lo sviluppo del mercato attraverso professionisti preparati e propositivi, sta portando avanti una politica interna di sostenibilità ed educazione ambientale, volta a creare uno stile di vita eco- friendly condiviso. Questo mediante il perse- guimento di obiettivi di miglioramento delle condizioni lavorative e dell’equilibrio sociale (certificato Sedex–Meta), e introducendo mi- sure che possano sia preservare le risorse ener- getiche (ad esempio eliminazione sia della carta che del rifiuto organico oppure riconversione della plastiche inmateriale 100% riciclabile) che garantire un continuo avanzamento dei risultati del proprio business, l’azienda intende fondare il proprio agire per tutelare l’ecosistema anche per le generazioni future. Laurieri si impegna così e in concreto a raggiungere precisi obiettivi attraverso molteplici iniziative che riguardano diverse aree, principalmente il riutilizzo dei materiali, la riduzione dell’utilizzo di materiali non sostenibili, l’efficientamento degli edifici e una gestione a impatto zero anche degli eventi. Quest’ultima peraltro è una visione in comune con SEW-Eurodrive che, in particolar modo negli ultimi anni, vuole assumere un ruolo at- tivo nella creazione di un futuro sostenibile, Carolina Abbondi Un successo che parte dalla flessibilità SEW-Eurodrive, grazie al proprio servizio di mappatura con soluzioni di consignment stock, è riuscita ad azzerare i costi di fermo impianto di Laurieri, garantendo efficientamento, flessibilità, sostenibilità Laurieri è specializzata nella produzione di snack dolci e salati di elevata qualità