AS2_2025

Automazione e Strumentazione Marzo 2025 Applicazioni 39 ALIMENTARE E BEVANDE livello internazionale per le sue soluzioni ad alte prestazioni dedicate, in particolare, al confezio- namento di prodotti alimentari in polvere, come il caffè in capsule e cialde, sottovuoto o in atmo- sfera, che per oltre l’80% vengono esportate in paesi esteri. Macchine che vanno in ogni angolo del pianeta impongono affidabilità e capacità di innova- zione, oltre a vicinanza all’utente e passione per il proprio lavoro: valori che TME da sempre ha fatto propri e che si sposano perfettamente con quelli di Beckhoff. Supercompatta ad alte prestazioni Cialdy Evo è l’ultima evoluzione della serie di confezionatrici di caffè, orzo, tè e tisane in cialde di carta filtro sigillate in buste monodose. Cialdy Evo si presenta come una saldatrice inte- grata a una confezionatrice, una macchina com- patta che permette di creare e imbustare singo- larmente le cialde con dosatura regolabile della polvere in grado di raggiungere la velocità di 200 capsule al minuto. “La peculiarità della linea è quella di formare la busta ed eseguire il processo di confeziona- mento direttamente attorno alla cialda appena formata”, spiega Andrea Zuccheri, responsa- bile ingegneria del software e automazione presso TME. L’integrazione tra i processi di confezionamento e saldatura offre una serie di vantaggi, tra cui l’elevata produttività in uno spazio ridotto. La macchina occupa infatti una superficie di soli 10 mq, una rarità in questo ambito, dovuto alla capacità di inno- vazione che i tecnici di TME hanno saputo raggiungere anche grazie alle potenzialità che le soluzioni di automazione Beckhoff hanno reso possibili. L’innovazione è ‘no limits’ La scelta di Beckhoff come partner di automa- zione si inquadra proprio in questo percorso di innovazione. “Siamo entusiasti del rapporto con Beckhoff, con cui siamo in totale sinto- nia, tanto che le nostre macchine oggi sono equipaggiate ‘full Beckhoff’”, sottolinea Zuc- cheri. La scelta è stata dettata soprattutto dalla continua innovazione e dalle potenzialità che l’automazione PC-based ci offre, ma anche da molto altro. “I sistemi Beckhoff hanno un grande pregio: quello di non porci alcun limite in fase di pro- gettazione. Quando pensiamo a una determinata soluzione, sappiamo che con Beckhoff la pos- siamo realizzare”, afferma Zuccheri. La flessibilità dell’automazione Beckhoff con- sente a TME di condividere le risorse tra le varie famiglie di macchine, ottimizzando i tempi di progettazione, sviluppo e collaudo. Con una soluzione PC-based vi è inoltre la possibilità di integrare in un unico ambiente più applicazioni, non solo di controllo, ma anche di supervisione e HMI, nonché applicativi esterni o codici svi- luppati ad hoc per la gestione di device e servizi aggiuntivi, quali sistemi di visione, marcatori e così via. Un’offerta completa I prodotti Beckhoff utilizzati da TME spaziano dai controllori embedded della famiglia CX ai moduli di I/O della famiglia EL , dai pan- nelli operatore della famiglia CP , fino ai drive AX5000 con relativi servomotori AM8000 one cable , una soluzione perfetta che permette di avere una pulizia di architettura che ottimizza gli spazi a bordo macchina, riducendo anche i tempi di montaggio, cablaggio e di eventuale manutenzione. La connettività a bordo macchina è basata su EtherCAT , una soluzione che consente la comu- nicazione veloce tra i device e la piena compa- I servomotori AM8000 one cable permettono una pulizia di architettura che ottimizza gli spazi a bordo macchina, riduce i tempi di montaggio, cablaggio e manutenzione (fonte: Beckhoff Automation GmbH & Co. KG)