AS2_2025

Marzo 2025 Automazione e Strumentazione Applicazioni 52 ALIMENTARE E BEVANDE C elli Group , multinazionale italiana impegnata nella produzione e nella manutenzione di apparecchiature di spillatura di bevande, acqua e birra, ha visto nell’IoT (Internet of Things) un’oppor- tunità per trasformare il proprio modello di busi- ness e al tempo stesso fornire agli utenti aziendali maggiore visibilità e controllo sui loro asset. La missione: garantire che le società produttrici di bevande possano offrire un’esperienza del brand totalizzante e che i clienti possano usufruire di bevande di altissima qualità. Sfruttando i van- taggi della tecnologia IoT, Celli Group desiderava fornire a noleggio, e non vendere, alle società produttrici di bevande i refrigeratori, le pompe e i rubinetti per la spillatura di birra e bevande realizzati nei propri stabilimenti. Avvalendosi di questi prodotti connessi, Celli Group poteva Monitorando lo stato di integrità delle apparecchiature, le società produttrici di bevande possono sapere se o quando si danneggiano i distributori automatici o se vengono sfruttati al massimo delle loro potenzialità. Celli Group ha utilizzato la tecnologia di PTC e Microsof t per portare la IoT nel mondo delle attrezzature di distribuzione delle bevande. A cura della redazione Tecnologia IoT per il mondo delle bevande A FIL DI RETE www.ptc.com www.celligroup.com https://azure.microsoft.com CELLI GROUP E PTC PORTANO LA IOT NELLA DISTRIBUZIONE BEVERAGE Combinando Microsoft Azure IoT con PTC ThingWorx, Celli Group ha creato IntelliDraught, un sistema di spillatura connesso che utilizza le tecnologie della IoT (fonte: PTC)